La Casona del Judío es uno de nuestros restaurantes favoritos.
Lo cierto es, que nos queda bastante lejos como para ir a diario (Tampoco podríamos permitírnoslo, es un decir), ya que está en Santander y nosotros vivimos en un pueblito cerca de Bilbao. Pero ya hemos ido varias veces porque a pesar del viaje, merece la pena.
El Restaurante está dirigido por Sergio Bastard, uno de los participantes de Top Chef 3. Nosotros ya conocíamos el restaurante antes de que Sergio participara en el concurso y hemos de reconocer que ahora el estilo de cocina es algo diferente (un poco más moderno) que el de antes de pasar por el programa. La carta ha cambiado un poco y algunos de los platos que considerábamos nuestros favoritos, han desaparecido de la carta. Pero aún así, nos encanta, porqué pidas lo que pidas, ¡Siempre te vas con buen sabor de boca!
